--.--.-- スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013.07.11 ランチ
IMG_20130711_150154.jpg
今日はお友達に誘ってもらって
ランチ行って来ました!

IMG_20130711_150230.jpg
助松駅の近くに最近できたピザのお店。Feliceさん。
前菜も美味しかったけど、ピザは石釜で焼いてて
モチモチ、カリカリで美味しかったー♪

IMG_20130711_150253.jpg
店内も可愛い^^
チョコバナナのピザが気になるから
夏休みに青葉とまたいこかな♪



スポンサーサイト
2013.02.16 Happy Valentine
画像 4749
うちには娘と息子が居ますが、バレンタインは完全に娘のイベントとなってます(笑)
息子は学校から帰ってきたらすぐに図書館へ。
帰ってきてご近所のおすそ分けチョコを手渡すと「ナニコレ?」と・・・
バレンタインなどすっかり忘れ、いつも通りの平日を過ごす息子・・・複雑な母・・・(笑)

一方青葉は本命、友チョコに大忙しでした。
紙コップのシフォンとロリポップのチョコケーキ。
青葉は幼稚園の時から同じ男の子にバレンタイン渡して3回目。
毎年同じものにならないように頭ひねります。私が(笑)



2012.05.24 あおばcafe オープンしました。
画像 3898
カスタードプリンとアイスティー。

画像 3895
店主本人がお客様。
自分で作って、自分で食べるおままごと(笑)
写真撮るまでおあずけ。

画像 3912
紙コップで作るシフォンケーキとバナナジュース。

画像 3924
そして店主がまた食べる。



画像 3901
こちらお持ち帰り用のシフォンケーキでございます。



てな、リアルおままごとが流行ってます。
お料理好きな青葉がお誕生日にお部屋をcafeにしてほしいと言うので、少しずつ手作りしてます。
ガーランド作ったり、テーブルもあと一つ同じものを製作中。
まだまだ出来上がりでは無いですが、あおばcafeオープンです・・・^^



                 col40.gif




青葉のお誕生日に私が作ったお菓子。
画像 3887
タピオカ入り杏仁豆腐。

画像 3841
クッキー。

上の紙コップのシフォンケーキと杏仁豆腐とクッキーは前に紹介した
「coucou spoonのおやつカレンダー」のレシピです♪



     

     line-himoribonbrown.gif





お楽しみのパン教室♪
画像 057

画像 065

画像 060

中級になると内容も凝ったものになりました。
全部美味しかったです~^^





2012.03.31 春休みは飯炊きばばぁ・・・
毎日、毎日、まさるさんのお弁当と朝食に持って行くサンドイッチ。
子供たちの朝ごはんとお昼ごはん、そして晩ごはん・・・
飯炊きばばぁは忙しい・・・
早く終われ 春休み。

画像 068
まさるさんのお弁当と、子供たちのお昼ごはんに
この本大活躍。
藤井恵さんの本は味が美味しくて、作りやすい、分かりやすいの
三拍子そろってるのでほかにも3冊持ってます。

画像 032
子供たちの食欲を満たすためにひたすら作って冷凍保存。
ミンチ1kg。
ハクション大魔王で見たなこの絵図ら(笑)

画像 048
鶏肉大4枚。
全部からあげにして冷凍保存。

画像 073
これは豚のしょうが焼き。
作ったときに写真撮り忘れたので冷凍してからの画像。
全部で22枚焼きました。

お肉を柔らかくする工夫なんかもされてて、薄味に作ってあとはチンする時に
味付けするので、一つの食材で6パターンくらいの味付けが載ってます。

この他にも3,4日持つ野菜物の作り置きや鮭フレークなんかを作って常備。
おかげでお昼はチンするだけで出来上がるので助かってます。
ありがたや、ありがたや・・・



                    illust-sinple2--4.jpg




画像 4272
休みの日の朝食に良く作るパンケーキ。
お野菜とシーチキンのせたり、バナナとヨーグルトのせたりして楽しんでます。
重なってるの見ると幸せ気分・・・^^

画像 065
この本のレシピで作ってます。
時間がたっても美味しいので沢山作っておやつにも食べてます♪

画像 4186
時々作る肉まん。
子供達に大人気です。
包むのが難しくて形がへんだったけど近頃慣れてきて
なんとなく肉まんぽくなってきました^^;

画像 070
こちらのレシピで・・・
中のあんも美味しいし簡単。

画像 024
我が家の定番料理。
ブロッコリーのキッシュ。
子供達がお弁当に入れてとリクエストするほど大好き。

画像 071
稲田多佳子さんのレシピです。
お菓子の方が有名ですが、私はお料理のレシピが大好き。
この本は使い込んでもうボロボロです・・・

画像 061
バレンタインの時にもらった友チョコのお返しを今頃・・・
ロリポップチョコレート。
中はチョコレートのスポンジ。

画像 069
この本のレシピです。
出来上がりがどれも、とにかく可愛い!
子供と一緒に作るのにもってこいです。
我が家でも手土産のお菓子にちょこちょこと活躍しそう・・・


最近ハマッてるもの・・・

画像 4174
焼きあごの御だしと野菜の御だし。

画像 4172
手作りの塩麹と焼肉のタレ。
お友達に教えてもらった焼肉のタレが絶品で・・・
ポン酢とマヨネーズを混ぜて冷しゃぶのドレッシングにしたり
お弁当の味付けに使ったり、煮物に入れるとエスニックな味になったり。
ホントに美味しい^^



          illust-pan11.gif




長いですけど、次はパン教室。
画像 4248
ピタパン。

画像 4260
ラム酒に付けて食べました。

画像 4253
ちんすこう。

画像 4254
どの味も美味しかったです。

先生のお料理と一緒に美味しく頂きました。
毎回楽しみ♪


画像 4216
すっごい前の事ですが、レモンが一個収穫出来ました。
苗木で買ってきたばかりなので今年は無理かなと思ってましたが
一個だけ実りました。
甘酸っぱい美味しいレモンでした。
市販で売ってるのよりフルーツっぽくて来年も楽しみです。
右のレモンは頂き物。
全然大きさも味も違いました。
これも美味しかったです♪



長々おつきあい、ありがとうございました^^




2012.03.09 料理本
洋裁本と料理本が大好きで良く買います。
見る事を楽しんでるので、作らない事もしばしばですが・・・
比較的料理本は必ず一品は作っているのでブログでも綴ってみたいなーと思いまして^^

料理本は作る為も、もちろんありますが、私の場合写真の撮り方や、器、バックのおうちの雰囲気
なんかも楽しんで見ているので、美味しそう・・・だけではあまり本を買いません。
写真が気に入って、レシピを見て美味しそうだと買う。です。

そんな中、実用的!だけで買ったのがこの本です。
画像 4150
この本、圧力鍋は持ってるけどあまり使わないって人におすすめです。
ひとつの食材に和洋中のレシピが載っていて
3品とも同じ食材だと感じさせないです。
手順も簡単で見やすいし材料も手軽に揃う物ばかりです。
この本を買ってから我が家でも圧力鍋が出っ放しです。

画像 4159
スペアリブの白いんげん豆のトマト煮を作りました。
お豆が子供達に不人気なので野菜を増やしてお豆は入れてません。
味もトマト臭さがあったので、私はウスターソースを少し入れました。
コクと酸味が増して美味しくなります。
お豆を入てないのでスープが沢山あまり、我が家では次の日に
ご飯ととろけるチーズを入れてトマトリゾットを作りました。
どちらも家族に好評で私も次の日に楽チンさせて貰って満足です^^

画像 4227
鶏手羽元クリーム煮です。
と言うか食べた後の残ったスープで作ったパスタです^^;
画像撮り忘れたので・・・
クリーム煮に手羽元を使うと子供達が食べる時
ベタベタにして汚くなるので、鶏もも肉にしています。
材料もカリフラワーをブロッコリーに、マッシュルームをしめじに変更。
これも最高に美味しかった~^^

画像 4200
牛すじの味噌煮込みです。
これもすじ肉がとろとろで美味しかったです。
味噌によって味が全然変わると思うので味噌がポイントかも。


お肉料理、魚料理、野菜料理が沢山あって最後に蒸し器を入れてご飯と、おかず2品を
一度に作るレシピも沢山載っています。
かなりおすすめの本ですよ^^




                 w129.gif





画像 4124
月一回のパン教室。
これは去年の初級最終日。
お友達6人で通っているのでパンの量も多いです。

画像 4126
山食おいしかった~^^

画像 4130
何本?すごい量・・・
グリッシーニみたいでおいしかった♪

画像 4131
毎回先生のスープや手作りドレッシングがおいしくて
レシピ教えてもらいます。
パン&お料理教室みたいです^^



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。